Sóc en Joan nascut a Sant Andreu de Palomar el 1953. De sempre m'ha agradat la cuina i darrerament l'hi dedico més temps.
Aquí intentaré explicar algunes de les meves receptes. Però abans vull aclarir una sèrie de conceptes:
- No soc professional de la cuina i més aviat em podria qualificar com autodidacte.
- A les receptes que publiqui mai hi veureu sal però cada un es lliure.
- Quan la recepta estigui basada en alguna recepta d'altres persones procuraré dir-ho i posar la referència a la recepta original
- Sempre que puc faig servir productes comprats al meu poble
- Sóc tolerant o sigui que sense insults accepto tots els comentaris que es publiquin
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada